|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Роденбах "Александр" - традиційний бельгійський ель, різновид так званих кислих елів. Це купаж молодого та старого пива, пропорції якого варіюються залежно від майбутнього сорту. Тривало витримується у великих дубових бочках. Має колір мідно-червонуватий, трохи схожий на бургундське вино, завдяки чому він і отримав свою назву. Колір зумовлений використанням особливого набору солодів, а також тривалою витримкою. Піна стійка, міцна. Карбонізація від незначної до середньої. Аромат фруктово-ягідний, солодовий, цитрусовий, можливі ноти прянощів, шоколаду, ванілі. Смак складний, багатий, оксамитовий, насичений, фруктовий, карамельний. Можливі солодкуваті, винні, дубові, терпкі, пряні ноти. Кислинка від ледь помітної до дуже інтенсивної. Таке пиво добре поєднується з мясом дичини, солодощами або чіпсами з курки.
