Вино для глінтвейну

Сортування:

за популярністю спочатку дешевше спочатку дорожчі за назвою

У чому особливості вина для глінтвейну

Глінтвейн - це напій, що зігріває і бадьорить, ідеальний для осінньо-зимового періоду. Напевно, у кожного з нас зима асоціюється з філіжанкою глінтвейну, випитою, наприклад, під час прогулянки різдвяним ярмарком. Але щоб насолодитися пряним напоєм, необов'язково відвідувати кафе чи ресторани, приготувати його можна навіть у себе вдома. Для цього обов'язково знадобиться вино для глінтвейну. Нижче ми розповідаємо історію походження напою, а також як правильно вибрати найкраще вино для глінтвейну.

Декілька слів з історії

Глінтвейн – напій із багатою історією. Його вживали жителі Стародавнього Риму. Вино подавали у спеціальних керамічних посудинах, що дозволяло тривалий час зберігати високу температуру. Як добавки до алкоголю використовувалися мед, спеції та трояндову олію.

Яке вибрати вино для глінтвейну?

Глінтвейн переважно асоціюється з червоним вином. Бажано, щоб це було вино Темпранільйо, Піно Нуар чи Мерло. Ці сорти містять багато антиоксидантів, що додатково має оздоровчу дію. Однак не сказано, що хороший глінтвейн вийде лише з вищезгаданих штамів або лише з червоного вина. Також для глінтвейну можна використовувати біле вино, але глінтвейн буде менш запашним. Сьогодні ж такі популярні бренди як Tairovo, Cotnar, Hincesti пропонують вже готовий продукт з правильними пропорціями вина та спецій. Щоб насолодитися глінтвейном, достатньо підігріти його в каструлі.

У магазині «МініБар» є вино під глінтвейн у кількох варіантах. На них зупинимося детальніше:

Вино "Хінчесті" "Глінтвейн". Продукт від молдавського бренду вин, відомий далеко за межами своєї батьківщини. Напівсолодке червоне вино в тетрапаку об'ємом 10 л. Купаж натуральних сортів вин Каберне та Мерло. Для отримання унікального смаку використовують корицю, гвоздику, імбир, мускатний горіх. У холодну погоду поверне бадьорість і огорне літнім теплом. Треба лише розігріти.
Винний напій "COTNAR" "Глінтвейн". «COTNAR» («Котнар») є одним із найбільших виробників вина в Україні. Виноградні плантації розташовані на Закарпатті. Ви можете купити вино для глінтвейну в об'ємі 10 л, що підійде як для використання в комерційних цілях, так і для домашньої вечірки. Упаковка має краник для зручного наливання.
Напій винний «Таїрове» «Глінтвейн». Виноградники компанії займають великі території в Одеській та Миколаївській областях, на берегах Дністровського та Дніпро-Бузького лиманів. Продукція бренду імпортується до країн Європи, В'єтнаму, Індонезії і навіть Китаю. Вино на глінтвейн від «Таїрове» - це можливість оцінити смак південного винограду та зігрітися у холодні зимові дні.

Як приготувати глінтвейн?

Дуже важливо, щоб при приготуванні глінтвейну вино було підігрітим, а не киплячим. Як відомо, коли ми кип'ятимо вино, ми позбавляємося алкоголю. Підраховано, що температура вина має бути в межах 60-80°C. Нагрівати слід на повільному вогні часто помішуючи. Будьте терплячі під час приготування глінтвейну. На розігрів може піти до пів години, але смак і вся атмосфера пиття глінтвейну винагороджує час приготування.