Пиво Monchshof Kellerbier - янтарного цвета с естественной мутностью имеет мягкий и сбалансированный вкус. У него характерен аромат хлеба, солода и карамели. Также могут быть ноты фруктов, таких как яблоки или груши. Пиво обладает крепким насыщенным вкусом, довольно сложным, со сладкими солодовыми тонами, умеренной хмелевой горчинкой, особенно ближе к финалу, нюансами хлеба, ириски, фруктов, обжаренных орехов, меда, специй. Послевкусие затяжное, хмелевое. Пиво прекрасно как аперитив, хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, а также мясными снеками.

"Monchshof" Kellerbier – один из самых древних сортов, производимых на винокурне. Термин "Kellerbier" поступил от немецких пивоваров и означает "пивной погреб". По сути он относится к методам производства пива в первой половине XIX века, когда после процесса варки пиво без фильтрования выдерживалось в огромных танках в подвалах пивоварни. Таким образом, получалось насыщенное пиво естественно туманного цвета с округлым, гладким, питьем и свежим ароматом. Так и пиво "Monchshof" Kellerbier имеет красивый туманно-янтарный цвет и сложный, выдержанный вкус. Отсутствие фильтрации позволяет сохранить полезные компоненты в неповторимом, немного терпком вкусе пива.
Кульмбахская пивная культура – одна из самых древних в мире. Сегодня три пивоваренных завода Кульмбаха производят наибольшее количество пива на душу населения в Германии, чем какой-либо другой город. Пивоварня Kulmbacher, расположенная на севере Баварии, в одном из старейших городов Германии – Кульмбаху ("кульм" – немецкой вершина, "бах" – источник), в ее современном виде была основана в 1996 году путем слияния ранее независимых пивоваренных заводов Reichelbrau, Sandle Mönchshof и EKU.